Næring ætti að gegna mikilvægu hlutverki í meðferðaráætlun allra sjúklinga með vöðvaslen. nýlegt veffundur MGFA, Katherine McWaters, löggiltur næringarfræðingur frá Nashville Nutrition Partners, deildi hagnýtum, vísindamiðuðum aðferðum til að hjálpa einstaklingum með MG að styðja heilsu sína með mat. Næring getur verið öflugt tæki í meðferðaráætlun þinni.
Byrjaðu á stóru myndinni: Jafnvægi og sjálfbær mataræði
Frekar en að einblína á takmarkandi mataræði eða „skyndilausnir“ lagði McWaters áherslu á jafnvægi og sjálfbæra nálgun á næringu.
Þetta felur í sér:
- Kolvetni (korn og sterkja) fyrir orku
- Prótein fyrir viðgerð og viðhald vöðva
- Ávextir og grænmeti (um það bil helmingur disksins) fyrir vítamín, steinefni og trefjar
- Heilbrigður fita til að styðja við bólgur og metta
- Vökvar til að viðhalda vökvajafnvægi
Jafn mikilvægt er Tilfinningalegt og félagslegt hlutverk matar.
„Næring snýst um meira en bara það sem er á diskinum þínum,“ útskýrði McWaters. „Við viljum stuðla að jákvæðu sambandi við mat, tengslum og jafnvel ánægju af því að borða.“
Að skilja bólgu í MG
Bólga er oft rædd í tengslum við sjálfsofnæmissjúkdóma eins og MG, en McWaters skýrði mikilvægan blæbrigði:
- Bólga er ekki í eðli sínu slæm – þetta er náttúruleg lækningarviðbrögð.
- Vandamál koma upp þegar bólga verður langvinn eða óregluleg.
Rannsóknir benda til þess að bólga geti gegnt hlutverki bæði í þróun og framgangi sjálfsofnæmissjúkdóma. Næring getur hjálpað. styðja við stjórnun líkamans á bólgu, en það er ekki lækning.
„Matur getur verið tæki til að stjórna bólgu, en hann kemur ekki í stað læknismeðferðar,“ benti hún á.
Helstu næringarefni
McWaters ræddi þær tegundir matvæla og næringarefna sem eru gagnleg fyrir almenna heilsu okkar.
1. Plöntufæði
Plöntuafurðir eru ríkar af efnasamböndum sem styðja við almenna heilsu, þar á meðal andoxunarefni og plöntunæringarefni til að hjálpa til við að vernda frumur gegn skemmdum og trefjar til að styðja við heilbrigði þarmanna, blóðsykursstjórnun og ónæmisstarfsemi
Það eru þúsundir þessara gagnlegu efnasambanda – miklu fleiri en hægt er að endurtaka með fæðubótarefnum. McWaters mælir með því að „borða regnbogann“ og einbeita sér að fjölbreytni til að hámarka ávinninginn.
2. Omega-3 fitusýrur
Omega-3 fitusýrur finnast í matvælum eins og feitum fiski, valhnetum og hörfræjum og hjálpa til við að stjórna bólgum, styðja við heilbrigði heilans og hjarta- og æðakerfisins og aðstoða við frumuviðgerðir.
3. Kalsíum og D-vítamín
Þessi næringarefni eru sérstaklega mikilvæg fyrir einstaklinga með MG sem gætu verið á langtímameðferð með barksterum, sem getur aukið hættuna á beinrýrnun. Kalsíum styður við beinbyggingu, á meðan D-vítamín hjálpar líkamanum að taka upp kalsíum. Þess vegna er mælt með því að neyta nægilegs D-vítamíns úr mataræðinu eða með takmarkaðri sólarljósi til að tryggja að þú getir tekið upp það kalsíum sem þú þarft.
Fæðubótarefni: Gætið varúðar og ráðfærðu þig við lækninn þinn
Eitt af sterkustu þemum veffundarins var varúð varðandi fæðubótarefni. Þó að sum þeirra gætu verið gagnleg, lagði McWaters áherslu á að fæðubótarefni eru ekki undir eftirliti eins og lyf, að „náttúrulegt“ þýðir ekki alltaf öruggt og að sum fæðubótarefni geta haft milliverkanir við MG eða lyf.
Fæðubótarefni sem þarf að nálgast varlega
- Magnesíum (sérstaklega í stórum skömmtum) – getur aukið vöðvaslappleika og er ekki mælt með því
- Stór skammtur af D-vítamíni eða sinki – hætta á eituráhrifum eða áhrifum á ónæmiskerfið
- Echinacea - getur örvað ónæmiskerfið
- Melatónín – hugsanlegar milliverkanir lyfja
Hugsanlega gagnlegt (með leiðsögn)
- Miðlungs D-vítamín (ef það vantar)
- Omega-3 fæðubótarefni (ef fæðuinntaka er lítil)
- A fjölvítamín til að koma í veg fyrir annmarka
„Ráðfærðu þig alltaf við heilbrigðisstarfsfólk áður en þú byrjar að taka fæðubótarefni,“ ráðlagði McWaters.
Að takast á við átröskun í MG
Þar sem MG hefur áhrif á vöðvastarfsemi getur það orðið erfitt að borða sjálft. Yfir 50 vöðvar taka þátt í tyggingu og kyngingu, sem gerir vöðvaþreytu að raunverulegri hindrun fyrir fullnægjandi næringu. McWaters bauð upp á nokkur ráð til að gera máltíðir auðveldari og öruggari.
Ein sérstaklega gagnleg aðferð sem hún mælir með er að búa til lista yfir matvæli sem eru auðveld í matreiðslu, auðveld í neyslu og næringarrík. Sérsníddu þennan lista út frá einkennum MG, smekk þínum og þörfum fjölskyldunnar. Þú verður undirbúinn fyrir máltíðina.
Ráð til að borða öruggara og auðveldara
- Sittu uppréttur og borðaðu hægt
- Taktu litla bita og tyggðu vel
- Breyta áferð matvæla (mjúkur, rakur eða maukaður matur)
- Forðist blandaðar áferðir (eins og þykkar súpur með soði) ef erfitt er að kyngja
Að takast á við þreytu á máltíðum
- Borðaðu stærstu máltíðina þegar orkunni er mest
- Hvíld fyrir máltíðir
- Veldu minni og tíðari máltíðir
- Notið tilbúna matvöru þegar þörf krefur
Auðvelt að borða, hollan mat
- Þeytingar eða næringarríkir hristingar
- Jógúrt eða kotasæla
- Hafrar eða mjúkkorn
- Egg, maukaðar súpur eða þunnt lag af hnetusmjöri (of mikið hnetusmjör getur verið erfitt að kyngja)
Að takast á við algeng einkenni meltingarvegarins
Meltingarvandamál eru algeng hjá sjúklingum með MG, oft vegna aukaverkana lyfja. Mestinon (pyridostigmine), mjög algeng meðferð við MG, veldur tíðum niðurgangsköstum.
Gagnlegar aðferðir til að forðast magaóþægindi eða stjórna niðurgangi eru meðal annars:
- Forðastu matvæli sem valda aukaverkunum (t.d. feitan mat, koffein, áfengi)
- Aðlögun trefjaneyslu (að draga úr óleysanlegum trefjum við uppköst)
- Endurnýjun vökva og rafvökva
- Íhuga stuðningsmeðferð (með leiðsögn læknis)
Lokatökur
McWaters lauk máli sínu með nokkrum mikilvægum áminningum:
- Matur er eldsneyti—forgangsraða stöðugri næringu
- Leggja áherslu á bæta við næringarefnum, ekki takmarka matvæli
- Fjölbreytni skiptir máli, sérstaklega með jurtaafurðum
- Vertu með í huga milliverkanir lyfja og fæðubótarefna
- Mikilvægast af öllu: „Næring er bara einn hluti af púsluspilinu.“
Fyrir einstaklinga sem lifa með MG geta litlar, hagnýtar breytingar — eins og að borða reglulegar, velja næringarríkan mat og skipuleggja þreytu — skipt sköpum í daglegu lífi.